La EURO 2016, con los mejores

Famosos nombres del mundo del deporte, como Gérard Houllier, Christian Karembeu, Henri Leconte y Laura Flessel, estuvieron presentes este martes en la boutique de Hédiard, en la Place de la Madeleine de París, para la presentación de tres prestigiosos proveedores en el programa de hospitalidad de la UEFA EURO 2016: Do&Co, Hédiard y Joël Robuchon.

Do&Co, que ha aportado servicios de hospitalidad en los tres últimos Campeonatos de Europa de la UEFA, llegó a Hédiard en junio de 2014. El proveedor francés de alimentación ha sido elegido para los servicios de catering del programa de hospitalidad de la UEFA EURO 2016.

"El programa de hospitalidad está dirigido a empresas y realiza tareas de venta de entradas, catering, aparcamiento, servicio de bienvenida personalizado y paquetes de regalo", explicó Jacques Lambert, presidente de EURO 2016 SAS. "Este es un producto comercial y de relaciones públicas que se ha convertido de un factor de gran importancia para las empresas de cara al cliente, que encuentra en los grandes eventos deportivos una forma de desarrollar sus negocios. Y en 2016, la EURO será el mayor foro comercial del continente".

El programa de hospitalidad de la UEFA EURO 2016 se dividirá entre los titulares de dos pases (el oro y el platino), que garantizan a los interesados acceso a los partidos en las mejores condiciones. "Sólo hay una opción para cualquier empresa que quiere asegurarse invitar a diez o 15 clientes a los partidos y reservar un palco en la EURO: participar en el programa de hospitalidad", continuó Lambert.

En 2012, en Polonia y Ucrania, se acogieron 1.200 empresas de 60 países en los palcos y zonas de hospitalidad de los estadios, unas cifras que deberían aumentar sensiblemente en 2016.

Esto es música para los oídos de Haig Asenbauer, presidente de la junta directiva de Hédiard: "Nos sentimos muy honrados y orgullosos de haber sido elegidos por la UEFA para ofrecer la hospitalidad en la EURO 2016", dijo.

"Es un reto considerable debido a que esta EURO, con 51 partidos y 24 selecciones, será el evento deportivo más grande que se ha celebrado en Europa. Nuestro objetivo es alcanzar la excelencia. Esta EURO se llevará a cabo en Francia, un país mágico lleno de historia con una reputación gastronómica de clase mundial".

Do&Co y Hédiard han elegido al premiado chef francés Joël Robuchon para hacerse cargo de los asuntos culinarios y supervisar las 200.000 comidas que se servirán a los huéspedes de hospitalidad durante el torneo.

"Voy a crear recetas que tengan en cuenta las características específicas de cada región de Francia. En los próximos meses, voy a elaborar los menús para cada una de las diez ciudades sede, e informar a los equipos que producirán los platos", dijo 'El hombre con 25 estrellas'.

No puede haber duda de que la destacada reputación del chef Robuchon será otro trampolín para exhibir el arte de vivir a la francesa a todo el mundo. "Nuestra asociación con Joël Robuchon muestra nuestro deseo de hacer de esta EURO un momento inolvidable para los negocios que optan por nuestro programa de hospitalidad", explicó Asenbauer.