'¡Las recetas de los campeones!' en Helsinki

El Campeonato de Europa Femenino de la UEFA 2009™ de Finlandia está siendo empleado como vehículo de promoción del libro '¡Las recetas de los campeones!', una empresa conjunta de la UEFA, la Comisión Europea y la Federación Mundial del Corazón (WHF) en la que trece grandes futbolistas dan su recetas favoritas.

Recetas
El libro, lanzado en 2008, está dirigido a los niños de cinco a once años con el objetivo de que coman con salud a través de platos de sencilla elaboración confeccionados por famosos nombres del mundo del fútbol. De esta forma, Steven Gerrard aconseja un crujiente besugo con hierbas aromáticas, Carles Puyol opta por la pasta al pesto y verduras a la plancha, mientras Miroslav Klose prefiere la tortilla. En el libro también se encuentran las sugerencias de tres jugadoras que están disputando la Campeonato de Europa Femenino de la UEFA 2009™: la centrocampista danesa Cathrine Paaske Sørensen, la capitana de Alemania Birgit Prinz y la inglesa Kelly Smith. Las jugadoras también hablan de sus comidas y bebidas favoritas y sus trucos de nutrición.

Comida favorito
El presidente de la WHF, el profesor especialista finlandés Pekka Puska, explicó por qué habían elegido a futbolistas y a la UEFA para comunicar un mensaje de alimentación sana en una época en la que la obesidad está en aumento. "Cocinar es divertido y es mejor tener modelos famosos que muestren sus propias recetas favoritas para demostrar que la alimentación sana puede ser agradable y sabrosa cuando uno la prueba. Es una cuestión crucial para la salud del futuro. Los estilos de vida que uno aprende de niño tienden a continuar durante su edad adulta", comentó.

Orgullosa
Smith ha estado entre las cinco primeras en las tres últimas votaciones de Jugadora del Año de la FIFA, y ha ganado innumerables premios con el Arsenal LFC antes de que en 2009 se fuera al Boston Breakers de la liga americana. "Estoy muy orgullosa de ser parte de '¡Las recetas de los campeones!'. Es algo en lo que estaba interesada. Lo he pasado genial hablando de comida y viendo lo importante que es para los jóvenes comer las cantidades correctas de las comidas indicadas para que tengan una dieta saludable", dijo Smith.

Modelos de conducta
"La obesidad infantil es un problema serio así que trece de nosotras hemos dado nuestras recetas, y cómo esas comidas pueden mejorar nuestro rendimiento. Podemos llegar a los jóvenes y cortar la obesidad de raíz. Estoy muy orgullosa de ser una de las tres mujeres futbolistas que han sido elegidas para este libro. Me hubiese gustado tener este libro cuando era joven. Se puede ver su modelo de conducta e intentar compararlo con el de otras chicas deportistas", recalcó Smith.

Idiomas
La UEFA, como parte de su programa en favor del fútbol y sus esfuerzos por dejar muestra su responsabilidad social, identificó el proyecto '¡Las recetas de los campeones!' como una buena forma de dirigirse a un público joven para transmitir el mensaje de la importancia de la cocina saludable y del ejercicio físico. '¡Las recetas de los campeones!' está disponible en inglés, francés, alemán, polaco y español a través de varias editoriales publicadas más abajo. Además, a partir del otoño estarán disponibles las versiones en holandés, ruso, italiano y turco.

•  Eat for Goals! – A & C Black Publishers, Londres www.acblack.com £9.99
•  Mieux manger pour marquer! – Editions Amphora, Paríoswww.ed-amphora.fr €12.90
•  Kochen mit Kick! – Falkemedia, Kielwww.falkemedia-shop.de €12.90
•  Jem zdrowo i strzelam gole! – EneDueRabe, Gdansk www.eneduerabe.eu ZŁ 33.00
•  Ешь и забивай! – Federación Rusa de Fútbol, Moscúwww.rfs.ru РУБ 490.00
•  ¡Las recetas de los campeones! – StarBook y LEO, Madrid www.starbook.es €12.90
• Versión italiana – Giunti Editore, Florencia www.giunti.it
•Sağlıklı Beslen, Çok Gol At! – Caretta Publishing, Istanbulwww.carettareklam.com

Donación de la UEFA
El libro también puede solicitarse en uefa.com y en la página web de la Federación Mundial del Corazón. Los compradores ayudarán también a otros niños, ya que la UEFA donará 1 euro por cada libro vendido en apoyo de los programas de la Federación Mundial del Corazón que ayuden a los niños a ser físicamente activos.